Das Tranchiermesser 1905 ermöglicht präzises Schneiden von Fleisch wie Schinken oder Braten in dünne, gleichmäßige Scheiben, ohne dabei den köstlichen Bratensaft auszupressen. Auch große Fleischstücke lassen sich dank der schlanken und scharfen Klinge mühelos verarbeiten.
Die Messerserie 1905 aus dem Hause Friedr. Dick verbindet Tradition und Moderne durch die Neuinterpretation eines historischen Designs. Bereits 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die damals üblichen Nieten ersetzten. Bis heute beeindruckt diese Serie mit ihrer außergewöhnlichen Optik und erstklassigen Verarbeitung.
Die Klinge des Tranchiermessers besteht aus speziellem deutschem Edelstahl XCrMoVMn, der Langlebigkeit, Stabilität und optimale Schneideigenschaften garantiert. Dieses Messer ist eine elegante und leistungsstarke Ergänzung für jede anspruchsvolle Küche.