Santoku, Kullenschliff

Das geschmiedete Santoku 1905 mit Kullenschliff ist ein Klassiker der asiatischen Küche und ein vielseitiger Allrounder für Gemüse und Fleisch. Die dünne Klinge mit ihrem keilförmigen Anschliff ermöglicht präzise Schnitte, während das spitze Klingenende ideal für feine Dekorationsarbeiten genutzt werden kann.

Der Kullenschliff sorgt für kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schnittgut, wodurch ein Anhaften effektiv verhindert wird. Mit den markanten, massiven Zwingen des Kunststoffgriffs wird das Santoku zudem zum stilvollen Blickfang in jeder Küche.

Die 18 cm lange Klinge aus hochwertigem X55CrMoV14-Stahl bietet extreme Schärfe und eine Härte von 56° HRC – perfekt für langanhaltende Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen mit einem F. DICK Wetzstahl.

Das Santoku 1905 vereint präzise Funktionalität mit modernem Design und ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Qualität und Vielseitigkeit schätzen.