Zerlegemesser, Kullenschliff

Das F. Dick Zerlegemesser ErgoGrip ist ein zuverlässiger Begleiter für die professionelle Fleischverarbeitung. Mit seiner durchdachten Kombination aus innovativer Schneidetechnologie und ergonomischem Design erfüllt es höchste Ansprüche an Präzision, Sicherheit und Langlebigkeit.

Herausragende Eigenschaften

• Messerart: Zerlegemesser mit Kullenschliff – ideal für müheloses Schneiden ohne Anhaften.
• Material: Hochlegierter, rostfreier Stahl (X55CrMo14) sorgt für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit.
• Härtegrad: 56° Rockwell – optimale Balance zwischen Schärfe und Stabilität.
• Perfekte Schneide: Lasergeprüfte Schneidengeometrie und Polierabzug für präzise, saubere Schnitte.
• Ergonomischer Griff: Aus hochwertigem, rutschfestem Polyamid gefertigt, bietet er maximalen Komfort und Sicherheit bei der Arbeit.
• Hervorragende Balance: Perfekte Gewichtsverteilung für müheloses und ermüdungsfreies Schneiden.

Grifffarbe

Der auffällige blaue Griff macht das Messer nicht nur ergonomisch, sondern auch leicht identifizierbar – ideal für hygienische und farbcodierte Arbeitsumgebungen.

Einsatzgebiet

Das F. Dick Zerlegemesser ErgoGrip ist perfekt für Profis und ambitionierte Hobbyköche geeignet, die ein zuverlässiges Werkzeug für präzise Zerlegearbeiten benötigen.

Qualität und Ergonomie vereint – ein unverzichtbares Messer für die Fleischverarbeitung.