Ausbeinmesser, gerade, steif

Das F. DICK ErgoGrip Ausbeinmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Anwender und anspruchsvolle Hobbyköche. Mit einer schmalen, steifen und geraden Klinge aus hochlegiertem, rostfreiem Stahl (X55CrMo14) überzeugt dieses Messer durch erstklassige Schärfe und Langlebigkeit.

Produktdetails:

• Messerart: Ausbeinmesser (glatte Schneide, gerade, steif, schmal)
• Klingenlänge: 13 cm
• Material: Hochlegierter, rostfreier Stahl mit Polierabzug für langanhaltende Schärfe
• Stahlhärte: 56 HRC für optimale Standzeit
• Griff: Ergonomisch geformt, rutschfest, aus hochwertigem Kunststoff (Polyamid) in Blau
• Abmessungen: Breite 2,30 cm, Höhe 3,90 cm, Gesamtlänge 26,80 cm
• Gewicht: 0,12 kg
• Serie: ErgoGrip

Vorteile der ErgoGrip-Serie:

• Effizienz: Die ausgewogene Härte der Klinge reduziert die Notwendigkeit des Nachschärfens und spart Zeit.
• Sicherheit: Eine extra breite Daumenauflage und der rutschfeste Griff sorgen für sicheren Halt und verringern das Unfallrisiko.
• Komfort: Ergonomisches Design und perfekte Gewichtsverteilung ermöglichen müheloses Arbeiten auch über längere Zeit.
• Hygiene: Spülmaschinenfest und leicht zu reinigen – ideal für hygienische Arbeitsumgebungen.
• Schneidgefühl: Die lasergeprüfte Schneidengeometrie und der Polierabzug garantieren präzise Schnitte und ein hervorragendes Schneidegefühl.

Das F. DICK ErgoGrip Ausbeinmesser vereint hochwertige Verarbeitung, Sicherheit und Ergonomie und ist damit perfekt für effizientes und hygienisches Arbeiten in der Fleischverarbeitung.