Van Hees Lemal Plus

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Artikel-Nr.: 301570
Hersteller-Nr.: 107028013DE

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Van Hees LEMAL Plus ist ein funktioneller Zusatzstoff auf Zitronensäurebasis zur... mehr

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Produktinformationen "Van Hees Lemal Plus"

Van Hees LEMAL Plus ist ein funktioneller Zusatzstoff auf Zitronensäurebasis zur pH-Wert-Absenkung in der Fleischverarbeitung. Er unterstützt die mikrobiologische Stabilität, verbessert die Farbhaltung und verleiht eine dezente, frische Note. Ideal für Brühwürste, Kochpökelwaren und Feinkost – für mehr Sicherheit und Qualität in der Rezeptur.

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