Van Hees Lemal Creme

Van Hees Lemal® Creme ist eine cremige Emulsionsgrundlage zur Herstellung feiner, streichfähiger Koch- und Leberwurstwaren. Sie sorgt für eine stabile Fett-Wasser-Bindung, verbessert die Emulsionseigenschaften und verleiht der Masse eine besonders glatte, homogene Textur. Ideal für hochwertige Feinkostprodukte mit feinem Mundgefühl und zuverlässiger Verarbeitung.