Kunstdarm - Sterildarm 65/25, 25 Stk.

25 Stück im Bund / Weiß abgebunden

Diese Sterildärme sind nicht schrumpfbare Kunststoffhüllen auf Polyamidbasis und eignen sich besonders für die Herstellung von ungeräucherten Koch- und Brühwürsten sowie Pasteten. Die Hüllen sind lebensmittelrechtlich vollkommen unbedenklich und erfüllen die Anforderungen der modernen Lebensmittelproduktion.

Der Kunststoffdarm zeichnet sich durch eine glänzende, hochwertige Optik aus, wodurch die fertigen Produkte eine ansprechende Präsentation erhalten. Zudem bietet das Material eine sehr hohe Gas- und Wasserdampfdichte. Dadurch bleiben Aroma, Frische und Qualität der Wurstwaren zuverlässig erhalten.

Dank der starken mechanischen Festigkeit sind die Sterildärme besonders belastbar und widerstandsfähig während des Füll-, Koch- und Verarbeitungsprozesses. Die Hüllen sind außerdem bis zu +121 °C koch- und sterilisationsfest und damit optimal für thermische Behandlungsverfahren geeignet.

Eigenschaften im Überblick:

• Nicht schrumpfbarer Kunststoffdarm auf Polyamidbasis

• Lebensmittelrechtlich unbedenkliche Hülle

• Glänzende, hochwertige Optik

• Sehr hohe Gas- und Wasserdampfdichte

• Hohe mechanische Festigkeit

• Koch- und sterilisationsfest bis +121 °C

• Geeignet für ungeräucherte Koch- und Brühwürste sowie Pasteten