Kunstdarm Naturin F2T 45/50 farblos – 25 Stück

Kunstdarm Naturin F2T 45/50 farblos – 25 Stück

Der Kunstdarm Naturin F2T 45/50 ist eine hochwertige Cellulose-Hülle und eignet sich besonders für die Herstellung von Brühwurst und Kochwurst. Durch seine gleichmäßige Struktur sorgt der Darm für eine stabile Formgebung und eine zuverlässige Verarbeitung.

Die farblose, transparente Wursthülle ist geschmacksneutral und fettundurchlässig, wodurch ein unverfälschtes Aroma des Produkts erhalten bleibt. Gleichzeitig ermöglicht die Hülle eine saubere Produktion und gleichbleibend hohe Qualität.

Dank der guten Eigenschaften lässt sich der Kunstdarm einfach verarbeiten und ist sowohl für Hobbyanwender als auch für den professionellen Einsatz in Metzgereien geeignet.

Eigenschaften

• Hochwertige Cellulose-Hülle

• Ideal für Brühwurst und Kochwurst

• Geschmacksneutral & fettundurchlässig

• Gleichmäßige Formgebung

• Einfache Verarbeitung

• Transparent / farblos

Verarbeitung

Den Kunstdarm kühl und trocken lagern und vor Frost schützen. Vor der Verarbeitung ca. 10 Sekunden in Wasser unter 40 °C einweichen und anschließend befüllen.

Nach der Verarbeitung kann das Produkt je nach Anwendung gebrüht oder gekocht werden. Anschließend schonend abkühlen lassen.

Technische Daten

• Kaliber: 45 mm

• Länge: 50 cm

• Farbe: farblos

• Aufdruck: ohne

• Inhalt: 25 Stück

• Füllgewicht: ca. 900–1.100 g