Starterkulturen speziell für Streichrohwurst. Der Beutelinhalt bringt ca. 6 Millionen Keime in 1 Gramm Wurstmasse. Trägerstoff Dextrose.AVO Meisterclub Starterkultur fördert eine milde Säurebildung und schnelle Umrötung, gibt beste...

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MEISTERCLUB Zwiebella für frische Zwiebelmettwurst

Besonders für frische Zwiebelmettwurst geeignet. Zwiebel-/ Pfeffernote mit Lauch abgerundet. Hell-beige, fein gemahlene Mischung

Inhalt 1 Kilogramm

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Teewurst Frischrot

Paprika-/Pfeffernote mit Macis/Rum abgerundet. Rotbraune, fein gemahlene Mischung.

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MEISTERCLUB Teewurst Rügenwalder Art

Paprika/Pfeffer-Note mit Vanille/Rum abgerundet. Rote, fein gemahlene Mischung.

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Rohwurst DRY R für Salami, Plockwurst,...

Pfeffer/Ingwer-Note mit Piment/Nelken abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung.

Inhalt 1 Kilogramm

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Rohwurst DRY R für Landjäger mit ganzem Kümmel

Pfeffer-Note mit Kümmel abgerundet. Beige, fein gemahlene Mischung mit ganzem Kümmel.

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Teewurst Free

Paprika-/ Pfeffernote mit Chilli abgerundet. Rote, feine Mischung.

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Zwiebelmettwurst frisch

Zwiebel/Pfeffer-Note. Hell-beige, fein gemahlene Mischung.

Inhalt 1 Kilogramm

23,11 € *

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